AOC Bordeaux, il s'agit de l'appellation générique. Le Château de Toulet qui fait partie des Domaines Pierre Tourré se trouve à 37 km au sud-est de Bordeaux autour de petite commune, Romagne. Situé en Entre deux Mers, la vigne se concentre sur les coteaux et le plateau central de la zone et évite les zones les plus humides. La région est formée de hautes terres très vertes entaillées par de nombreux petits cours d’eau qui ont formé des coteaux. L’ensemble du relief étant fortement accidenté, le drainage naturel et le vent ont rempli les cuvettes et pied de côtes de limons et sables. Les sols sont essentiellement argilocalcaire propice à la culture du Sauvignon, du Sémillon et du Merlot.
