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Domaine du Chay / AOC Loupiac (liquoreux) 2021
80% Sémillon
20% Muscadelle
Terroir : Sols pierreux, argilocalcaire en pente
Récolte manuelle des raisins à sur maturité, les meilleures grappes sont sélectionnées. Elevage en cuves INOX 15 – 16 mois
Nez : vin superbe, dont la délicatesse du bouquet, marqué de jolies notes florales. Bouche : complexe et long, des not de fleurs d’acacia, du beurre frais, de figues, fleurs de chèvrefeuille, miel.